昭和3年からの創業、味噌、醤油を取り扱って70余年の商店、 店主石坂進勇（のぶお）さんのこだわりの商品が目に付きます。
全国の選りすぐりの、味噌、醤油、ダシ、調味料、乾物がありますので、 ここにくれば全国のうまいものが手に入ります。 これらのものはすべて石坂さんが、自分の舌で、目で納得いったものだけです。
そんな石坂さんが開発した商品が「もとだれ」。 もとだれとは超特選醤油、かつお節、かつお節エキス、みりんをベースとした濃厚調味料。 いまや全国にて人気商品として販売中で、新聞、雑誌にも取り上げられています。
甘さ控えめで色も薄く、お好みで様々な料理に活用できます。合成保存料なしで飽きのこないうまみ。
この「もとだれ」は、新宿伊勢丹や立川高島屋等、百貨店の御眼鏡にかなった逸品ですが、 実は以外なところにその味が生かされています。
立川駅ホームにある「奥多摩そば」はおでん蕎麦なんかが有名です。 駅の立ち食いにしてはかなりおいしい蕎麦屋さんなのです。 なんと、このダシにはもとだれが使われているそうです！
どうりで、おいしいわけです。
そんな健康によくておいしい、石坂商店の「もとだれ」1名様に匠屋プレゼント企画やってます！ 詳しくは、「匠屋」トップページをご覧下さい！


[有限会社　石坂商店]
東京都立川市 曙町 2-32-5
TEL　042-522-2886
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