「会津漆器」の歴史は秀吉の時代からはじまっており、およそ400年の歴史があります。
「会津漆器」は美術工芸品ではなく、お椀・重箱・菓子鉢・盆などの暮らしに密着した 日常製品を主力としている点が特徴。
特に重箱とお椀を伝統的に得意とし、 多種多様な技法を取り込みながら五感に訴える生活漆器を提案し続けています。
会津独自の「会津錦絵」の朱色はしっとりとした深みのある光沢を持ち、 日本美の奥深さを味わえる色合いになっています。
地場産業でもある歴史と伝統ある会津漆器の歴史とジャパンブランド認定として １月２７日からフランス・パリで開催される「メゾン・エ・オブジェ」に出展。
今まで会津漆器が取り組まなかった家具等に取りくんだ作品を発表しています。
会津漆器ってどんなだろうね〜
まりもです。
漆器の家具ってなんか凄そうですね。。。
きれいなんだろうなぁ・・・
[会津漆器協同組合]
〒965-0042 会津若松市大町(おおまち）1-7-3
TEL 0242-24-5757
FAX 0242-24-5726
URL http://www.chuokai-fukushima.or.jp/aizushikkikumiai/
「会津漆器」は美術工芸品ではなく、お椀・重箱・菓子鉢・盆などの暮らしに密着した 日常製品を主力としている点が特徴。
特に重箱とお椀を伝統的に得意とし、 多種多様な技法を取り込みながら五感に訴える生活漆器を提案し続けています。
会津独自の「会津錦絵」の朱色はしっとりとした深みのある光沢を持ち、 日本美の奥深さを味わえる色合いになっています。
地場産業でもある歴史と伝統ある会津漆器の歴史とジャパンブランド認定として １月２７日からフランス・パリで開催される「メゾン・エ・オブジェ」に出展。
今まで会津漆器が取り組まなかった家具等に取りくんだ作品を発表しています。
会津漆器ってどんなだろうね〜
まりもです。
漆器の家具ってなんか凄そうですね。。。
きれいなんだろうなぁ・・・
[会津漆器協同組合]
〒965-0042 会津若松市大町(おおまち）1-7-3
TEL 0242-24-5757
FAX 0242-24-5726
URL http://www.chuokai-fukushima.or.jp/aizushikkikumiai/
Reported by FM愛'sスタッフ（福島県・会津若松市）
愛媛県上島町（かみじまちょう）岩城（いわぎ）では 岩城の特産、レモンを使った”レモン懐石””レモンゼリー”など アイディアメニューや商品がつくられています。
その中でも今回は”レモンハート”(レモン果汁入りバター）を紹介します。
「レモンハート」はレモン・バター・卵をふんだんに使ったバターです。 レモンは、岩城島（いわぎじま）特産の青いレモンで、強い香りとさわやかな酸味が特徴です。
この青いレモンを地域に伝えようと結成されたのが「岩城生活研究グループ」 忙しい農作業の合間を縫って特産品の研究・開発に力を入れています。
この珍しいレモンのバター、みなさんもぜひお試しになってみて下さい！
まりもです。
レモンバターって初めて聞きました！
爽やかな感じがしますね〜☆
世の中にはまだまだ知らない食べ物がいっぱいですな。。。
[岩城（いわぎ）生活研究グループ]
愛媛県越智郡上島町岩城
TEL 0897-75-2843
FAX 0897-75-2853
URL http://www17.ocn.ne.jp/~shimagt/taiken/remonhart.html http://www.oideya.gr.jp/buys/archives/cat53/cat70/
その中でも今回は”レモンハート”(レモン果汁入りバター）を紹介します。
「レモンハート」はレモン・バター・卵をふんだんに使ったバターです。 レモンは、岩城島（いわぎじま）特産の青いレモンで、強い香りとさわやかな酸味が特徴です。
この青いレモンを地域に伝えようと結成されたのが「岩城生活研究グループ」 忙しい農作業の合間を縫って特産品の研究・開発に力を入れています。
この珍しいレモンのバター、みなさんもぜひお試しになってみて下さい！
まりもです。
レモンバターって初めて聞きました！
爽やかな感じがしますね〜☆
世の中にはまだまだ知らない食べ物がいっぱいですな。。。
[岩城（いわぎ）生活研究グループ]
愛媛県越智郡上島町岩城
TEL 0897-75-2843
FAX 0897-75-2853
URL http://www17.ocn.ne.jp/~shimagt/taiken/remonhart.html http://www.oideya.gr.jp/buys/archives/cat53/cat70/
Reported by FMラヂオバリバリスタッフ（愛媛県・今治市）
山口県下関市唐戸‥関門海峡そばにある商店街で 和服や和装小物・ハンドバッグなどを扱う創業明治３２年の老舗は その品物の素材にもこだわっています。
商品は繭から製造したり、草木染めを使ったりと昔ながらの製法にこだわっています。
「作る人を大切にする店にしたい」という藤城さんの様な方たちが本当に良いものを 残していってくれてるのかもしれませんね。
[とらや藤城]
〒750-0005 山口県下関市唐戸町 赤間本通り
TEL 0832-22-3135
商品は繭から製造したり、草木染めを使ったりと昔ながらの製法にこだわっています。
「作る人を大切にする店にしたい」という藤城さんの様な方たちが本当に良いものを 残していってくれてるのかもしれませんね。
[とらや藤城]
〒750-0005 山口県下関市唐戸町 赤間本通り
TEL 0832-22-3135
Reported by COME ON！FMスタッフ（山口県・下関市）
ご自身の体験からワンペダルの開発を始めた鳴瀬社長。
それ故に、尺に合わせて編集するのが大変というか勿体無い程、 「熱く・熱く」語って下さいました。
このワンペダル平成６年〜８年にかけて、 アメリカ・韓国・ＥＵ（独・仏・伊・英）・日本で特許を取得。
このペダルは、アクセルとブレーキペダルの踏み違いを無くしたうえ、 操作が非常に簡単で力をあまり入れなくても操作でき、 ユニバーサルデザインにも配慮されています。
ペダルの形状は、大きなブレーキペダルの上に横押し式のアクセルレバーが置いてあります。
だから、足は常にブレーキペダルの上にあって、パニックになっても踏み込むのは、 ブレーキだけになるんです。
一度でも怖い想いをした方は、一度ＨＰにアクセスしてみてください。
[ナルセ機材有限会社]
〒869-0222 玉名市岱明町野口603
TEL 0968-72-5211
FAX 0968-73-8726
URL http://www.naruse-m.co.jp
それ故に、尺に合わせて編集するのが大変というか勿体無い程、 「熱く・熱く」語って下さいました。
このワンペダル平成６年〜８年にかけて、 アメリカ・韓国・ＥＵ（独・仏・伊・英）・日本で特許を取得。
このペダルは、アクセルとブレーキペダルの踏み違いを無くしたうえ、 操作が非常に簡単で力をあまり入れなくても操作でき、 ユニバーサルデザインにも配慮されています。
ペダルの形状は、大きなブレーキペダルの上に横押し式のアクセルレバーが置いてあります。
だから、足は常にブレーキペダルの上にあって、パニックになっても踏み込むのは、 ブレーキだけになるんです。
一度でも怖い想いをした方は、一度ＨＰにアクセスしてみてください。
[ナルセ機材有限会社]
〒869-0222 玉名市岱明町野口603
TEL 0968-72-5211
FAX 0968-73-8726
URL http://www.naruse-m.co.jp
Reported by ほっとラジオスタッフ（熊本県・玉名市）
新潟から海岸沿いの国道402号を進みます。
角田岬・シーサイドラインへの交差点で左折し、 角田山を右手に見ながら少し進むと湯之腰温泉の小さな看板があるので、右折して細い道を進みます。
採石場(?)を過ぎるとまた看板があるので、右手に進むと、細く急な坂を登った先に一軒宿があります。
巻市街から角田岬・シーサイドライン方面に進んでも良いです。
角田山の麓の高台にある緑色の屋根の建物で、遠くからでも見えます。
料金は、入浴のみなら500円、休憩込みなら850円、タオルなし。料金は後払いになっています。
夕方6時以降は入浴のみでも予約してほしいとのこと。
1泊2食8550〜11700円 になっております。
まりもです。
温泉っていいですよね〜☆
癒されるぅ〜♪♪
温泉行ってのーんびりしたいもんですのー☆
[湯の腰館（湯之腰温泉）]
〒953-0012 新潟県新潟市越前浜7298
TEL 0256-77-2141
FAX 0256-77-2141
角田岬・シーサイドラインへの交差点で左折し、 角田山を右手に見ながら少し進むと湯之腰温泉の小さな看板があるので、右折して細い道を進みます。
採石場(?)を過ぎるとまた看板があるので、右手に進むと、細く急な坂を登った先に一軒宿があります。
巻市街から角田岬・シーサイドライン方面に進んでも良いです。
角田山の麓の高台にある緑色の屋根の建物で、遠くからでも見えます。
料金は、入浴のみなら500円、休憩込みなら850円、タオルなし。料金は後払いになっています。
夕方6時以降は入浴のみでも予約してほしいとのこと。
1泊2食8550〜11700円 になっております。
まりもです。
温泉っていいですよね〜☆
癒されるぅ〜♪♪
温泉行ってのーんびりしたいもんですのー☆
[湯の腰館（湯之腰温泉）]
〒953-0012 新潟県新潟市越前浜7298
TEL 0256-77-2141
FAX 0256-77-2141
Reported by ぽかぽかラジオスタッフ（新潟県・新潟市）
豊かな自然に恵まれた信州いいだ。 当店直営の「土屋牧場」では南アルプスを一望できる、 すばらしい環境と水を使い愛情を込めて肥育した「信州黒毛和牛」を販売しております。黒毛和牛の中でも最高級の召すのみを厳選して育てているため、 とろけるような甘味と風味、柔らかさと見事な霜降りを持ちあわせています。
また、地元で肥育している馬刺しも絶品です。当店こだわりの逸品を是非ご賞味ください。
お問い合わせ先 �筺�FAX 0265-52-1273 ご贈答・地方宅配も承ります。
取材前のご主人は大変気さくに牛についてのあれこれをお話して下さいました。
ひとたびマイクを向けると大変緊張されていましたが、 ご主人の黒毛和牛に対するこだわりを聞きたいのなら、 飯田に来たときにはぜひ一度立ち寄って聞いてみてください。
首都圏では100��3,000円から5,000円で販売される信州黒毛和牛も、 ここ土屋精肉店なら1,000円から1,500円で買うことができます。贈答の発注も多く出ています。
（現在インターネット販売等は行っていません。直接お問い合わせください）
しゃぶしゃぶよりすき焼き派のまりもです。
こんなにいいお肉ですき焼きしたら
とっても美味しいでしょうね・・・
あぁ・・すき焼き食べたい・・・
[土屋精肉店]
長野県飯田市中央通り4丁目
TEL 0265-52-1273
FAX 0265-52-1273
Reported by iステーションスタッフ（長野県・飯田市）
もともと深大寺にあった築４０年の木造建築 老舗蕎麦屋を一部改造して営業しています。
古い木造建物がとても雰囲気があります。
ソバで有名な深大寺周辺の新しい名所。 お昼にお蕎麦を食べて、散歩し、おやつに甘いものを召し上がりにいらっしゃるお客様が多いのだとか。
オミヤゲコーナーでは他では手に入らないオリジナル鬼太郎グッズが売られています。
２階の展示コーナーではフィギュアや資料など展示、 甘いものの人気メニューは定番の目玉オヤジの栗ぜんざい。
その他、塗り壁の味噌おでんなど妖怪の名前がついたユニークな食べ物が沢山。
緑に囲まれたお庭で、妖怪のオブジェに囲まれながらお茶をどうぞ。
瓦屋根の上の大きな下駄が目印です。
まりもは水木しげるロード行った事あるよ〜♪
鬼太郎茶屋は行った時、丁度混んでてなんとなく入れなかったけど・・・
また今度行ってみよ〜☆
[鬼太郎茶屋]
東京都調布市深大寺元町5-12-8
TEL 0424-82-4059
FAX 0424-41-1683
URL http://www.youkai.co.jp/chaya.html
古い木造建物がとても雰囲気があります。
ソバで有名な深大寺周辺の新しい名所。 お昼にお蕎麦を食べて、散歩し、おやつに甘いものを召し上がりにいらっしゃるお客様が多いのだとか。
オミヤゲコーナーでは他では手に入らないオリジナル鬼太郎グッズが売られています。
２階の展示コーナーではフィギュアや資料など展示、 甘いものの人気メニューは定番の目玉オヤジの栗ぜんざい。
その他、塗り壁の味噌おでんなど妖怪の名前がついたユニークな食べ物が沢山。
緑に囲まれたお庭で、妖怪のオブジェに囲まれながらお茶をどうぞ。
瓦屋根の上の大きな下駄が目印です。
まりもは水木しげるロード行った事あるよ〜♪
鬼太郎茶屋は行った時、丁度混んでてなんとなく入れなかったけど・・・
また今度行ってみよ〜☆
[鬼太郎茶屋]
東京都調布市深大寺元町5-12-8
TEL 0424-82-4059
FAX 0424-41-1683
URL http://www.youkai.co.jp/chaya.html
Reported by ハミングハートちょうふFMスタッフ（東京都・調布市）
クラシック音楽専門出版社として35年の歴史を誇る株式会社芸術現代社さんをご紹介します。クラシック音楽界の代表的月刊誌「音楽現代」を初め、 様々なクラシックにまつわる書籍を出版されています。 編集部皆さんがクラシックへのこだわりを持つ匠な雰囲気をもつ出版社さんです。
編集長大坪さんにクラシック音楽の現状について熱く語っていただきました。
クラシック音楽のファンは国民全体の１％（100万人程）という目安があるそうです。
しかし、現在はJAZZやPOPSとのクロスオーバーによってクラシックの価値の多様化、 聴く人の広がりを見せているそうです。
昨年東京・丸の内国際フォーラムで行われた 「ラ・フォル・ジュルネ・オ・ジャポン『熱狂の日』音楽祭2005」 では、これまでの概念を打ち破るもので、期間中32万人が参加したそうです。
これは1公演平均1500円程度、時間も45分という手軽さが話題を呼んだのではといわれています。 確かに、高い、長そうというイメージはなく手軽に楽しめそうですね。
また、32万人の参加者のうち半分がクラシックコンサートビギナーというデータもでました。 今年もクラシックが大ブレークの予感ですね。
現在匠屋出店中です。「音楽現代」は多くの書店にはおいてない雑誌ですが、 インターネットショッピングモール「匠屋」では芸術現代社さんの書籍を 全国どこからでも購入する事が可能です！
クラシックにあまりなじみのないかたも是非、のぞいてみてください。
[株式会社 芸術現代社]〒111-0053 東京都 台東区 浅草橋3-25-5M’s325ビル6F
TEL 03-3861-2159
FAX 03-3861-2157
Reported by 匠屋スタッフ
倉敷の中心部から車で15分ほどのところにある藤戸地区は、源平合戦の舞台となった歴史のある地区です。
今から800年以上前、このあたりには海峡があり、この海峡をはさんで、源氏と平家が対立しました。 源氏の佐々木盛綱は、地元の漁師から、この海峡の浅瀬になっているところを聞き出し、 その情報が漏れてはいけないので、教えてくれた漁師を殺してしまいます。
源氏は、浅瀬を通って平家側へ攻め込み、勝利を収めます。
後に、この漁師を供養するために再建されたのが「藤戸寺（ふじとじ）」、 そのときにお供えに使われたのが藤戸饅頭だと伝えられているそうです。
当時はお餅に近いような饅頭でしたが、現在はこしあんを薄皮で包んだ酒饅頭となっています。
販売するのは、この藤戸寺のすぐ下にある「藤戸饅頭本舗」。 本店の建物も古く、今から100年以上前のものだということです。
その味のある外観は、「ALWAYS 三丁目の夕日」でも撮影に使われました。
自宅用や、親しい間柄でお使い物にされる10個入りは、竹の皮で包んだパッケージで販売されています。
今でも、手土産や仏事に使われることが非常に多く、夕方に買いに行くとすでに売り切れ、ということも度々…。
今回は夜7時ごろ取材に行きましたが、30分くらいお邪魔した間に、買いに来られた方1人、 電話での問い合わせが1件、入ってました。
蒸し饅頭ですので、固くなったら電子レンジで少しあたためるとおいしく召し上がれます。
まりもで〜す☆
いや〜藤戸饅頭さんのHP拝見しましたところ
音楽流れてましたね〜
いや〜懐かしかったですよ♪♪
CMやってませんでした？？
お店の写真見たいですね〜
FMのみなさん！！
なるべく写真ください！！
まりもでした。
[有限会社 藤戸饅頭本舗]
〒710-0133 岡山県倉敷市藤戸町藤戸48
TEL 086-428-1034
FAX 086-428-8802
URL http://www.fujito-manjyu.co.jp
今から800年以上前、このあたりには海峡があり、この海峡をはさんで、源氏と平家が対立しました。 源氏の佐々木盛綱は、地元の漁師から、この海峡の浅瀬になっているところを聞き出し、 その情報が漏れてはいけないので、教えてくれた漁師を殺してしまいます。
源氏は、浅瀬を通って平家側へ攻め込み、勝利を収めます。
後に、この漁師を供養するために再建されたのが「藤戸寺（ふじとじ）」、 そのときにお供えに使われたのが藤戸饅頭だと伝えられているそうです。
当時はお餅に近いような饅頭でしたが、現在はこしあんを薄皮で包んだ酒饅頭となっています。
販売するのは、この藤戸寺のすぐ下にある「藤戸饅頭本舗」。 本店の建物も古く、今から100年以上前のものだということです。
その味のある外観は、「ALWAYS 三丁目の夕日」でも撮影に使われました。
自宅用や、親しい間柄でお使い物にされる10個入りは、竹の皮で包んだパッケージで販売されています。
今でも、手土産や仏事に使われることが非常に多く、夕方に買いに行くとすでに売り切れ、ということも度々…。
今回は夜7時ごろ取材に行きましたが、30分くらいお邪魔した間に、買いに来られた方1人、 電話での問い合わせが1件、入ってました。
蒸し饅頭ですので、固くなったら電子レンジで少しあたためるとおいしく召し上がれます。
まりもで〜す☆
いや〜藤戸饅頭さんのHP拝見しましたところ
音楽流れてましたね〜
いや〜懐かしかったですよ♪♪
CMやってませんでした？？
お店の写真見たいですね〜
FMのみなさん！！
なるべく写真ください！！
まりもでした。
[有限会社 藤戸饅頭本舗]
〒710-0133 岡山県倉敷市藤戸町藤戸48
TEL 086-428-1034
FAX 086-428-8802
URL http://www.fujito-manjyu.co.jp
Reported by FMくらしきスタッフ（岡山県・倉敷市）
やはり香川県といえば、讃岐うどん！ということで 今日は香川県高松市にあります、さぬき麺業の香川英子室長のインタビューをお届けします。
さて、年が明けても変わらないのが讃岐うどん。 私たち香川県民を代表して１年を通じてうどん食べています。 初うどん、私は正月三が日に食べたんですけど香川社長はというと・・・ 「私は年越すときもうどん、年をあけてもうどんと、食べております。」 との答えが。 うどんを食べない日の方が少ないですね。
さて、冬の寒い季節、やっぱりあったかい食べ物が欲しくなりますが、 やはり暖かいうどんといえば 讃岐うどんの定番 釜揚げうどん。
やっぱり釜揚げうどんというのは麺がソフトですよね。 一端釜から揚がってコシがキュッと締まるとざるうどんとかコシのあるうどんなんです。 やはり寒い冬うどんというのは噛みしめてうどんそのものを味わって頂きたいかな。 やっぱり冬はのどごしで味わうにはもったいないですね。 うどんというのは噛んで、これが本当のさぬきうどんというのをですねやはり味わって頂きたいです。
季節に合わせた讃岐うどんの召し上がり方、 美味しい食べ方はきりがないですけど、あったかい鍋料理とかうどんすきとか にもぴったりです。
さぬき麺業では全国の皆様にいつでも美味しい本場のさぬきうどんを 召し上がって頂けるようにご贈答用、各種商品をご用意しております。 インターネット、電話、ＦＡＸで受付しております。 電話での受付は、０８７−８６７−７８９３ 受付は平日朝８時から夕方６時までとなっております。
寒い冬だからこそあったかい本場さぬき麺業のさぬきうどん是非ご家庭でご賞味下さい。
今日は、本場さぬきうどんの郷、香川県は高松にあります さぬき麺業株式会社 香川英子室長にお話しを伺いました。
まりもも、うまいうどん食いてぇーー！！
[さぬき麺業株式会社]
香川県高松市
TEL 087-867-7893
Reported by MAN de GAN 815スタッフ（香川県・高松市）
島根県出雲市平田町にあります平田本陣記念館をご紹介します。
平田本陣記念館は、享保20年（1735年）に建築され、松平藩歴代の藩主の宿泊、 休憩の場として利用された旧本陣となっております。
展示品の数々もそうですが、名峰旅伏山を借景に、 白壁と黒瓦のコントラストという外観もとても素晴らしく息を呑まれる程です。
また、展示室の他に風情あふれる出雲流庭園と茶室などもあり、 静寂の中で久遠の歴史と文化を今に見ることができます。
今回１月２２日までは、みなさんもご存じだと思いますが、 池田あきこ先生の「ダヤンとわちふぃーるど物語」が開催されています。
猫のダヤンとその仲間達が展示場で、不思議で魅力的な世界を冒険しています。
また２月３日からは、「近代日本画名品展」が開催されます。
近代美術史上、主要な役割を果たした富岡鉄斎、横山大観、土田麦僊をはじめ、 また郷土ゆかりの小村大雲、落合朗風などの秀作を一堂に展示します。
ぜひ、出雲市にお越しの際は、平田町の平田本陣記念館にお越しください。
まりもです。
出雲といえば出雲大社！！
前に友達が出雲大社で結婚式挙げたっけなぁ〜☆
いいねぇ〜出雲大社♪♪
縁結びの神様なんだっけ？
まりももお願いしてみよっかな〜☆
[出雲市立平田本陣記念館]
〒691-0001 島根県出雲市平田町515
TEL 0853-62-5090
FAX 0853-62-5101
平田本陣記念館は、享保20年（1735年）に建築され、松平藩歴代の藩主の宿泊、 休憩の場として利用された旧本陣となっております。
展示品の数々もそうですが、名峰旅伏山を借景に、 白壁と黒瓦のコントラストという外観もとても素晴らしく息を呑まれる程です。
また、展示室の他に風情あふれる出雲流庭園と茶室などもあり、 静寂の中で久遠の歴史と文化を今に見ることができます。
今回１月２２日までは、みなさんもご存じだと思いますが、 池田あきこ先生の「ダヤンとわちふぃーるど物語」が開催されています。
猫のダヤンとその仲間達が展示場で、不思議で魅力的な世界を冒険しています。
また２月３日からは、「近代日本画名品展」が開催されます。
近代美術史上、主要な役割を果たした富岡鉄斎、横山大観、土田麦僊をはじめ、 また郷土ゆかりの小村大雲、落合朗風などの秀作を一堂に展示します。
ぜひ、出雲市にお越しの際は、平田町の平田本陣記念館にお越しください。
まりもです。
出雲といえば出雲大社！！
前に友達が出雲大社で結婚式挙げたっけなぁ〜☆
いいねぇ〜出雲大社♪♪
縁結びの神様なんだっけ？
まりももお願いしてみよっかな〜☆
[出雲市立平田本陣記念館]
〒691-0001 島根県出雲市平田町515
TEL 0853-62-5090
FAX 0853-62-5101
Reported by 愛ステーションスタッフ（島根県・出雲市）
今日は新潟県燕市（ツバメシ）にあります「紅屋呉服店」をご紹介します。
このお店の特徴といえば‥なんといっても明治時代から受け継がれてきた商売の「着物」です。
伝統と歴史のある着物はもちろん、 現代のニーズに合った和服等もコーディネートしており顧客の好みをじっくり聞き、 そして容姿はもちろん実用性も重視した感性で皆さんにご満足いただける商品を提供しています。
全国各地のイベントにも積極的に参加したり、また独自の展示会なども行っています。
「和服」には人々の心を和やかにし落ちつかせる効果もあり、 まさに内面から自身を変えることができます。 そういった気持ちの面も紅屋呉服店では親切・丁寧に教えています。
人々が集う場所。そんな貴重な商売をしている紅屋呉服店を紹介しました。
まりもです。
自分で着物が着れるようになりたいもんですなー
着物で生活してみたーい☆
まりもでした。
[紅屋呉服店]
〒95５1257 新潟県燕市宮町3009
TEL 0256-62-2760
FAX 0256-62-3110
このお店の特徴といえば‥なんといっても明治時代から受け継がれてきた商売の「着物」です。
伝統と歴史のある着物はもちろん、 現代のニーズに合った和服等もコーディネートしており顧客の好みをじっくり聞き、 そして容姿はもちろん実用性も重視した感性で皆さんにご満足いただける商品を提供しています。
全国各地のイベントにも積極的に参加したり、また独自の展示会なども行っています。
「和服」には人々の心を和やかにし落ちつかせる効果もあり、 まさに内面から自身を変えることができます。 そういった気持ちの面も紅屋呉服店では親切・丁寧に教えています。
人々が集う場所。そんな貴重な商売をしている紅屋呉服店を紹介しました。
まりもです。
自分で着物が着れるようになりたいもんですなー
着物で生活してみたーい☆
まりもでした。
[紅屋呉服店]
〒95５1257 新潟県燕市宮町3009
TEL 0256-62-2760
FAX 0256-62-3110
Reported by ラジオは〜とスタッフ（新潟県・三条市）
ここ津軽の特産品・工芸品をいろいろ数える中で絶対はずせないのが『津軽塗』です。『津軽塗』とは約３００年前から伝わる、漆を塗り、削り、 磨きと約５０もの工程を経て完成される堅牢かつ優美な塗り物です。
現在では主な製品としてお椀・重箱・テーブル・茶器・花器・お盆・箸・飾り棚などが上げられます。
代表的な技法としては『唐塗（からぬり）』『七々子塗（ななこぬり）』 『紋紗塗（もんしゃぬり）』『錦塗（にしきぬり）』の四つが残っています。
この技法を現代風にアレンジして製品に生かしているのが今回インタビューの 津軽塗工房黒瀧の黒滝茂美さんです。
黒滝さんは箸などのテーブルウエアから座卓・テーブル、 そして完全オーダーメイドの南部ダンスとのコラボレーション作品など数多く作っています。
地元に住んでいる私たちが普段から目にしている津軽塗、いわゆる『唐塗』からはじまり、 目からウロコの一味違った津軽塗を目の前にして思わず『かわいい〜！！欲しい〜！！』 とうなってしまいました。
黒滝さんいわく、「お手入れもお椀・箸などの小物は手洗いでOK。 意外と簡単ですヨ。（食器洗い機には弱いそうです）」とのこと。 なかなかモダンに思える紋様も多く、手ごろなものから普段の生活にオシャレに 取り入れてみるのもいいかもしれません。
インターネットショッピングモール匠屋にも出店していますので是非チェックしてみてくださいね！
[津軽塗工房 黒瀧]
〒036-8113 青森県弘前市清水森沼田126
TEL 0172-87-1475
FAX 0172-87-1475
Reported by FMアップルウェーブスタッフ（青森県・弘前市）
創業４５年２代目の(株)片岡製菓 代表取締役 片岡 昇治さんにインタビューしました。もともとは、卸し問屋でしたが、直接工場に買いにくるお客様のために、 ２年前に直売店おかきやを始められました。
素材にこだわり、本物のもち米から丁寧に作っています。 量産せず、必要な分だけ製造しています。 他に手を広げず、あられだけを製造しています。
１番人気は、マヨネーズあられと黒こしょうあられです。 収録時にたくさんあられをお持ちいただき、本当に美味しく頂きました。 どちらも、お茶請けやビールのつまみに最適です。
お茶漬けあられは、どんぶりにあられを入れて、お茶をかけて食べます。 是非一度お試しください。
一回食べきりの小袋からお得な大袋まで商品の数もバラエティーにとんでいます。
また、贈答用品の多数用意していますし全国発送もして頂けますよ。
お茶漬けは永谷園などの物しか食べた事がない
まりもです。
「お茶漬けあられ」ってのがある位だから
普通におやつとして食べるあられとは味が違うんだろうな〜
お茶漬けに入れて食べてみたいニャ〜って私ってば
そればっか言ってますね。。。
[(株)片岡 製菓 直売店 おかきや]〒510-8182 三重県三重郡川越町高松402
TEL 0593-65-3732
FAX 0593-66-1811
URL http://www.kataoka-seika.co.jp
Reported by ポートウェーブスタッフ（三重県・四日市市）
水戸と言えば「納豆」が有名ですが、その中でも特に美味しい「丹精」をご紹介します。そもそも納豆は、老化を防ぎ、脳梗塞や脳卒中、心筋梗塞などの予防・治療に、 また、血糖値を下げるため、糖尿病にも有効です。
その他、動脈硬化、高血圧、骨粗鬆症などにも良いとされ、納豆パワーの凄さが注目されています。
その中でも「丹精」は、常陸太田市近辺で特別に作られている「ごま粒大の大豆」を使い、 それこそ丹誠込めて作った納豆で、普通の納豆は20時間熟成させるのですが、 丹精は30時間も熟成させて、丁寧に作っている『特別』と言っても良い納豆です。
だから、豆のゴツゴツ感が苦手な人も、美味しく食べることが出来ます。
実は、私は納豆が大の苦手でした。でも、この丹精だけは食べることが出来たのです。 水戸に住んでいるのに…と笑われましたが、 今では丹精以外の納豆も食べることが出来るようになりました。
親戚に送ってあげると、「こんな美味しい納豆は食べたことがない！」と、大絶賛です。
皆さんも是非食べてみてくださいね。
納豆にねぎ入れて、黄卵いれて、からしいれて、しょうゆたらして・・・
あぁ・・・納豆食べたいわん☆
水戸の納豆食べてみたいわん☆☆
まりもでした。
[くめ・クオリティ・プロダクツ株式会社]
〒313-0113 茨城県常陸太田市高柿町1194-1
TEL 0294-76-0099
FAX 0294-70-3310
Reported by FMぱるるんスタッフ（茨城県・水戸市）
有明海の海苔が美味しいのは日本一の干満の差がポイントだそうです。最大6メートルもの干満の差、多くの一級河川が流れ込んでいるという事もあり、 肥よくな海なので海苔がおいしく育つのだそうです。
満潮時に海に浸して豊富な栄養分を吸収させる。そして干潮時には干しあげて光合成を行わせる。 それを交互に行う事によって口どけがよく、甘みのある美味しい海苔ができるそうです。
この「三福海苔」さんは佐賀県の中でも最大の生産地のど真ん中にあります。 「全国の皆さんに美味しい佐賀海苔を知っていただきたい」との思いで、工場直販と全国への地方発送を行っています。
おすすめ商品は、去年の3月から販売している今までとは全く違う海苔「佐賀海苔香味干し」です。 海から取ってきた海苔をそのまま乾燥させて干しあげたもので「バラ海苔」という言い方をするそうです。
通常の海苔だと1枚の板状になっているのが、この海苔はバラバラの状態で繊維が傷まず、すごく海苔の香りがします。
匠屋のスタッフにも大人気で、スタッフの一人があまりにも美味しいので会社中の人に配って回ったとか。
川原さん曰く、「口の中でとろける、とろけた時に広がる味わいこれが海苔を味わう時の一番のポイント」だそうです。 特に上質な佐賀海苔はさらに甘みが含まれているそうです。ここが、美味しい海苔の見分け方のポイントにります。
ちなみに川原さんこの日は風邪をひいていたのですが、佐賀海苔を全国に広める！！という使命感もあり、点滴を打ってこの取材に臨んでくれました！！
そんな三福海苔さんもこの匠屋にご出店いただいております！ 匠屋スタッフにも大人気！！佐賀海苔「香味干し」も販売しておりますのでぜひお試しあれ。
まりもはまだ食していません。。
まりもも食べた〜い！！
[三福海苔株式会社]〒840-2212 佐賀県 佐賀郡川副町犬井道1672
TEL 0952-45-0039
FAX 0952-45-7629
Reported by 匠屋スタッフ
今回は、新潟県佐渡市にあります、「佐渡海洋物産株式会社」さんの工場長村川さんにお話を伺いました。
全国的に海洋深層水を使った塩作りは色々行われていますが、 佐渡は大きな河川や工場地帯がないので、海洋深層水自体が非常にきれい！ そのおかげで、おいしくてきれいな塩ができるそうです。
製法は、平釜で海洋深層水を煮詰めるという昔ながらの製法で作るというこだわりようです。 そのため、温度や濃度を調整しながら色んな塩が作れるそうです。
普通タイプのサラサラなお塩の他に、粒が粗いタイプの粗塩、藻塩その他ににがり塩など、 計7種類ものお塩があるそうです！！
人気商品「佐渡のみしお」は、普通の塩と違い深層水を使用しているので色がきれいで栄養成分も たっぷり！！手造りなのでお客様の要望に応える塩作りが可能だそう☆
佐渡海洋さんでは塩の他にも「にがり」を販売しています。
マグネシウム、カリウム、カルシウムなど、色んなミネラルを含んでいます。 アトピーなどのアレルギーにも効果があると言われています。
洗面器ににがりを少量入れて顔を洗うことにより、なんと！美肌効果も期待できるそうです！！
そんな佐渡海洋物産株式会社さんは匠屋にも出店中なのでぜひお試しになってください！！
まりもです。
明けましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします☆
いや〜にがりに美肌効果があるなんてしらなかったのだ。。
便秘には効くけどね♪♪
カレーとかに入れて食べたりしてたなぁ〜。。
便秘の方はぜひ、にがりをどうぞ。。
[佐渡海洋物産株式会社]
〒952-0822 新潟県 佐渡市多田字大平43
FAX 0259-81-2221
Reported by 匠屋スタッフ
まず伺って驚いたのが美しく陳列されたワインの数々がダミーで ワインの瓶の中には焼酎に色をつけたものが入っているそうです。最初「酒屋なのにワインをいれてないなんて」と思いましたが、実にもっともな事がわかりました。
そもそもオーガニックワインとは・・・ワインのぶどうは水が大嫌い。 ぶどうは洗わずに使うそうです。 川の外についたミクロの生き物が果実の中の糖をお酒に変える「自然の営み」なんですね。
しかし、現在は化学肥料の時代、その肥料を横取りしようとする 雑草の退治のためにさらに農薬や除草剤が多様され、さらに、 地域や品種特有の香りを求めるワイン愛好家といわれる人たちを満足させる香料。 着色料、酸味調整剤、そして、合成保存料・・・ オーガニックワインはこれらのものを嫌い、畑の環境そのままがワインのボトルに詰め込まれています。
そんな理由で温度管理がなにより重要、全国発送される際も非常に気をつけられます。
驚いたのは冬の北海道はあえてクール便を使うそうです。
普通便だと凍ってしまい、味が悪くなるからだそうです。
社長田村さんは「オーガニックワインはおいしくない」と決め付けている人たちにキチンと温度管理を した本物のオーガニックワインを飲んでいただきたいとの事でした。
マヴィさんのワインを飲めば常識が覆されるのは間違いないですね。
[マヴィ株式会社]〒107-0052 東京都港区赤坂 2-21-5
TEL 03-6822-9066
FAX 03-5114-5088
Reported by 匠屋スタッフ
東京都町田市にお店を構える自然食品店「有機家」さんでは全国の体にやさしくおいしい 厳選された食品が所狭しと陳列されていました。 店長の熊倉さんはさすがに匠を見極める匠でした。余談ですが、「匠のリクエスト」で取りあげた商品もございました。
JAS有機の認証が取れたお米、味噌、醤油、調味料、実に多くの商品達で、目移りしてしまいます。
そんな店長のお勧めは「ふくふく納豆」目からうろこの極上天然わら納豆だそうです。 この納豆にはワラに住んでいる自然の納豆菌のほか乳酸菌・麹菌・酵母菌などがいまして、 これらの多様な菌の働きが納豆本来の深く複雑な味わいを作りだしているのです。
そして、店長熊倉さんは現在の食文化のあり方に危機感をお持ちです。
大量生産を目指した結果の肥料、その養分で一種肥満化した野菜や果物、 それは虫がこのむ状態になっていて、そこに農薬を大量にまき虫を殺していく・・・ そんな悪循環が多い中、有機家さんは完全に安全なものだけを提供されているので、 少しでも多くの人に食べていただきたいと日々お店をやっていらっしゃいます。
[有機家]〒194-0045 東京都町田市南成瀬2-32-30
TEL 042-710-0097
FAX 042-710-0098
Reported by 匠屋スタッフ
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