一点匠屋主義
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甘味の匠
先日の講談を見たかえり、やたらのどが渇き、どこか茶店に入ろうかと思ったが、場所が上野広小路。コーヒーでは芸がない。そこで惹かれるのが、日本古来の和の茶店である。飛び込んだのが「福助」
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週末ということもあり、店内は混雑してました。
メニューはあんみつやおしるこや雑煮など和の甘味全開!
無性に和菓子や和の甘味を食べたくなるのは僕だけでしょうか?
これは男性、女性関係ないですね
おしるこいただきました。うまいですね、なんていうか、昔から変わらない製法なんでしょうね、御餅が適度に焼かれて、なんともいえない風味や食感をうみだし、付け合せの昆布少々とお茶が最高のバランスです
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 またおいしい店のレポート載せます。引き続き読んでいただけると幸いです
       匠屋香月
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